Resep MPASI Sehat & Praktis untuk Buah Hati Tercinta

Pendahuluan

Momen memberikan MPASI (Makanan Pendamping ASI) adalah salah satu tahap paling penting dalam tumbuh kembang bayi. Biasanya, MPASI mulai diperkenalkan ketika si kecil berusia 6 bulan ke atas. Pada masa ini, bayi membutuhkan asupan nutrisi tambahan selain ASI untuk mendukung perkembangan otak, tulang, dan sistem imunitas.

Namun, banyak ibu yang bingung harus mulai dari mana: bahan apa yang aman? Bagaimana cara mengolahnya? Apakah si kecil suka rasanya? Nah, e-book mini ini hadir untuk memberi inspirasi resep MPASI sehat, mudah dibuat, dan bergizi seimbang.

Prinsip Dasar MPASI

Sebelum masuk ke resep, penting untuk memahami beberapa prinsip:

1. Bahan alami dan segar → pilih sayur, buah, daging, atau karbohidrat yang masih segar.
2. Tekstur bertahap → mulai dari lembut (puree), lalu tingkatkan ke tekstur agak kasar sesuai usia bayi.
3. Tanpa gula dan garam → bayi di bawah 1 tahun belum membutuhkan tambahan garam atau gula.
4. Kombinasi gizi seimbang → selalu usahakan ada karbohidrat, protein hewani, sayur, dan lemak sehat.

Resep 1: Puree Ubi Ungu & Pisang

🌟 Cocok untuk bayi usia 6–8 bulan

Bahan:

• 50 gr ubi ungu, kukus hingga empuk
• ½ buah pisang matang
• 30 ml ASI/perasan susu formula

Cara membuat:

1. Haluskan ubi ungu dengan garpu atau blender.
2. Campurkan pisang matang, haluskan bersama ubi.
3. Tambahkan ASI secukupnya untuk mengatur kekentalan. 👉 Teksturnya manis alami, lembut, kaya serat & vitamin.